灵芝又名林、琼珍,是多孔菌科真菌灵芝的子实体,具有很高的营养价值和功效。最近有网友问我们:灵芝有毒吗?灵芝粉有毒副作用吗?灵芝有毒。你怎么想呢?下面简单介绍一下我们的我要创富网,供网友参考。
李等人鉴定了灵芝粉的毒性。
1.急性毒性试验:大鼠和小鼠经口LD50大于10000mg/kg。
2.累积毒性试验:累积系数大于5,说明无累积毒性。
3.骨髓微核试验和睾丸染色体畸变试验:5000 mg/kg和500 mg/kg分别给小鼠灌胃5天,结果均为阴性。
4.Ames实验:实验菌株为TA97、TA98、TA100和TA102。无论有无S9混合液,四种菌株诱导的回复菌落数不超过阴性对照组的2倍,重复实验结果基本一致。
5.致畸实验:按照传统致畸方法,以1000~200 mg/kg的剂量对大鼠进行染毒,结果也为阴性。
6.喂养实验:大鼠每天以5000mg/kg和100mg/kg的剂量经口灌胃,每周6次,动物活动和体重增长正常,持续90天。结果表明,与阴性对照组相比,血常规、肝肾功能、血脂、蛋白质及组织病理学变化均无显著差异。可见,灵芝粉其实是无毒的,没有致突变和致畸作用。饲养实验表明,对动物活动和体重增加没有不良影响,各种生化和组织病理学检查表明,长期食用灵芝对人是安全的。
亚急性毒性实验中,幼鼠灌胃灵芝冷醇提取物(1.2 g/kg和12g/kg)30天,结果对生长发育无不良影响。肝功能、心电图无明显异常,心、肝、肾、肺、脾、脑、肠病理检查无明显异常。狗每天灌胃给予灵芝冷醇提取物(12g/kg)15天,然后给予灵芝热醇提取物(24g/kg)13天,前后共28天。观察指标与大鼠亚急性毒性实验相同,结果基本一致。灵芝糖浆对小鼠、家兔、犬的亚急性毒性实验也指出,灵芝的毒性较低,大剂量10-20天对动物有害。
首都医科大学食品毒理学实验报告指出,灵芝孢子粉是Horne & amp#039;s方法,各组实验动物运动正常,光泽度好,未发现异常,证明灵芝孢子粉对动物完全无毒,是一种安全可靠的物质。
动物急性和亚急性毒性实验表明,灵芝的毒性极低,证明了古代人& amp#039;s对灵芝的理解是正确的。